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岳塘新聞網(wǎng)6月18日訊（通訊員：蘇波）“不僅能學一門技能用來創(chuàng)業(yè)就業(yè)，還能為家人朋友們做美味的蛋糕，一舉多得?！苯眨谙嫣妒性捞羺^(qū)五里堆街道西式面點師培訓班的開班儀式上，學員們紛紛表示十分期待這次學習。

據(jù)悉，本次培訓班由岳塘區(qū)五里堆街道和湘潭市銀海職業(yè)技能培訓學校共同舉辦，共有50名學員免費報名參加，其中大多為“4050”人員和失業(yè)人員等就業(yè)困難人員。培訓班邀請了多位教學實踐經(jīng)驗豐富的老師授課，培訓時長為10天，包含食品衛(wèi)生基礎知識、食品安全、營養(yǎng)學基礎、西式面點主要原料基礎知識（面粉、油脂、糖、蛋）、常用設備工具使用知識、混酥類糕點制作、面包制作、蛋糕制作、果凍制作等內(nèi)容。

培訓結束后，經(jīng)市職業(yè)技能鑒定中心進行技能鑒定合格的學員，將頒發(fā)相應職業(yè)資格證書。

作者：蘇波

責編：唐思雯

來源：岳塘新聞網(wǎng)